Kue Cubit

Bahan:

4 btr telur ayam

100 ml air

20 gr tbm atau ovalet

185 gr gula pasir

350 gr tepung terigu

2 gr vanili bubuk

3 gr baking powder

50 gr margarin, lelehkan

Keju parut atau meises

Cara membuat:

• Kocok telur, air, gula, cake emulsifier selama 2 menit. Masukkan terigu, vanili dan baking powder dalam adonan. Kocok lagi selama 1 menit. Masukkan margarin cair, aduk sampai rata.
• Panaskan cetakan kue cubit, tuang adonan ke dalam lubang-lubang cetakan. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan dengan keju parut atau meises.