Bakwan Jagung

Bahan:

3 jagung manis (sisir dengan pisau dan tumbuk kasar)

7 sdm tepung terigu

3 sdm tepung beras

2 telur ayam

2 batang daun bawang (iris halus)

3 bawang putih (haluskan)

1/2 sdt soda kue
Gula secukupnya

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Kaldu blok (optional)

Air/santan secukupnya

Minyak goreng

Cara Membuat:

• Aduk rata jagung manis, bawang putih, garam, gula, lada, kaldu blok, telur, daun bawang, tepung terigu dan tepung beras lalu tambahkan air/santan setelah rata masukkan soda kue lalu diaduk.
• Goreng dalam minyak panas yang banyak (gunakan takaran dengan sendokan sayur) sampai kuning kecokelatan lalu angkat dan sajikan.