Bahan:500 gram daging has dalam, iris-iris
6 buah cabe hijau, iris-iris
10 buah cabe rawit, iris-iris
5 siung bawang putih, memarkan
10 butir bawang merah, iris halus
2 buah tomat hijau, potong 4 bagian
5 lembar daun jeruk
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt terasi
3 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis terasi lalu masukkan bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe rawit, tomat, daun jeruk dan garam sampai harum.
- Masukkan daging, aduk rata dan beri air serta gula lalu didihkan sampai daging matang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar