150 gr terigu
2 sdm maizena
11/2 sdm gula halus
1/4 sdt garam
1 kuning telur
100 gr mentega
Bahan Custard :
2 btr telur
1 sdm susu kental manis
sedikit garam
100 ml susu evaporasi
200 ml air
2 sdm gula
1/2 sdt vanilla essence
Cara membuat :
- Campur semua bahan kulit sampai membentuk adonan. Bentuk kulit ke dalam cetakan pai. Aduk telur, susu kental manis dan gula sampai rata.
- Panaskan susu evaporasi, air, gula. Dinginkan. Tuangkan campuran telur ke dalam susu. Tambahkan vanilla essence. Masukan ke dalam campuran telur ke dalam cetakan yang telah dialasi kulit. Panggang 25 menit pada suhu 180ºC
Tidak ada komentar:
Posting Komentar