350 gr tepung terigu protein tinggi
150 gr tepung terigu protein sedang
125 gr gula pasir
3 kuning telur
1 bks ragi instan
1/2 sdt garam
275 ml air
100 gr margarin
Bahan Isi:
keju, cokelat, pisang, abon, sosis, daging asap
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu yang telah diayak, gula, air, kuning telur, dan garam sampai gula larut. Tambahkan ragi instan ke dalam tepung. Aduk rata lalu tuangkan campuran air sambil diuleni hingga kalis. Masukkan margarin dan uleni lagi sampai lembut dan elastis. Diamkan adonan 30 menit.
- Kempiskan adonan dengan cara meninjunya lalu timbang masing-masing 10 gram. Adonan siap diisi dan dibentuk dan dimasukkan dengan bahan isi sesuai selera, lalu panggang sampai kuning kecokelatan, angkat dan sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar