4 filet dada ayam
2 btr telur ayam
2 sdm susu bubuk, larutkan dengan air
100 gr tepung terigu
1 sdm air jeruk lemon
¼ sdt lada bubuk
1 sdt garam halus
tepung roti
Cara Membuat:
- Pukul-pukul ayam hingga pipih lalu beri lada, garam dan air jeruk lemon, ratakan, diamkan selama 30 menit. Campur telur dan susu lalu kocok lepas.
- Lumuri daging dg terigu kering, celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan dan tekan-tekan pada tepung roti. Masukkan ke dalam freezer selama 10 menit.
- Panaskan minyak dan goreng daging dengan api sedang hingga kuning kecokelatan, angkat dan hidangkan dengan salad, mayonaise dan sambal botol.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar