Bahan:
400 gr udang segar buang kepala
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm daun bawang iris
4 bh tomat cheri potong2
3 sdm air
Bumbu halus :
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
6 buah cabe merah
½ sdt garam
2 sdm margarine
Gula sesuai selera
Cara Membuat:
- Aduk udang dgn air jeruk nipis lalu diamkan beberapa saat, kemudian dicuci kembali. Panaskan margarine, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan udang masak sampai berubah warna, tambahkan air didihkan sebentar. Masukkan daun bawang iris dan tomat, aduk sampai udang matang lalu angkat sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar