Bahan:
250 gr daging sapi, potong dadu 2 x 2 cm
4 btr bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
2 cm lengkuas
1 sdm asem jawa
75 ml air
garam secukupnya
10 15 bh tusuk sate
Cara Membuat:
- Bawang merah, putih dan lengkuas dihaluskan. Campur dengan asem dan air, aduk hingga rata. Siram campuran ke atas daging, remas-remas rata dan biarkan selama 30 menit.
- Tusuk daging ke tusukan sate dan bakar hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar