600 gr tenggiri
200 ml air es
3 kuning telur
8 bawang merah, iris halus
300 gr tepung kanji
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Cara Membuat:
- Aduk ikan, kuning telur, bawang merah, gula, garam dan air. Uleni sambil dimasukkan tepung kanji sampai kalis.
- Genggam adonan lalu tekan dan ambil adonan yang keluar dengan sendok. Rebus dalam air mendidih lalu goreng sampai matang. Sajikan dengan cuko.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar