500 gr daging sapi giling
10 ml air jeruk limau
100 ml santan kental
15 20 bh tusuk sate
Haluskan:
4 bh cabe merah
5 bh cabe rawit
2 sdm bawang merah goreng
1 sdt merica bulat
1/2 sdt gula
Garam
Cara Membuat:
- Campur daging dengan bumbu halus, air jeruk dan santan hingga menjadi adonan yang kental. Padatkan adonan dan tusuk dengan tusuk sate hingga sepanjang 1/2 panjang tusuk sate.
- Bakar sate diatas bara api sambil dibolak-balik hingga sate matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar