Ayam Goreng KFC

Bahan-Bahan:

10 buah paha ayam bagian bawah/atas, siap pakai

4 butir putih telur ayam, kocok

Minyak untuk menggoreng

Bahan rendaman :

2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

5 siung bawang putih, haluskan

2 kaldu blok (optional)

Bahan pelapis :

150 gram tepung maizena

50 gram tepung terigu

1 sendok teh garam halus

Cara Mengolah :

• Aduk rata seluruh bahan pelapis. Rendam paha ayam dalam bumbu perendam, diamkan selama 30 menit. Sisihkan.

• Celupkan tiap paha ayam dalam telur kocok, gulingkan dalam campuran tepung terigu hingga tertutup rata.

• Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berubah warna, angkat. Tiriskan. Sajikan ayam dengan kentang goreng, jika suka dan saus sambal atau saus tomat