PIZZA AYAM ISTIMEWA

Bahan:

2 Dada Ayam tampa kulit dan tampa tulang

saos tomat

pesto (campuran dari daun basil, keju pecorino, pinoli garam, bawang putih, minyak olive. Biasanya dapat dibeli, telah jadi, dibotol) tetapi kalau tidak ada, dapat diganti dengan daun coriander yang dicincang.

1 cup keju mozarela parut

1 cup keju cheddar parut

½ cup tomat dipotong kecil2

1 cup pimento merah, kuning dan hijau dipotong kotak2 kecil.

½ cup Jamur dipotong memanjang (slice)

Cara Membuat:

• oles dada ayam dengan pesto dan taburkan sedikit garam, masak dioven, potong dada ayam yang telah masak tadi, kotak2 kecil. Taruh roti pizza di tatakan pizza dari alumunium, oles roti pizza dengan saos tomat dan pesto, taburkan dada ayam , pimento merah, kuning dan hijau, jamur, taburkan kedua keju (mozarela dan cheddar), masak dioven 220 drajat C sampai roti pizza matang dan berwarna coklat .

• siap dihidangkan.