Kentang Panggang Pizza

Bahan :
300 g kentang, kupas
1 sdm mentega
10 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
150 g daging sapi cincang
100 g jamur kancing, iris tipis
1 buah MAGGI Blok Rasa Sapi
2 sdm NESTLÉ DANCOW Fullcream
3 sdm saus tomat botolan
100 ml air
1 sdt tomat pasta
½ sdt merica bubuk
½ sdt oregano kering
½ sdt basil kering
1 sdt gula pasir

Taburan:
50 g keju cheddar parut
2 sdm keju Parmesan bubuk

Cara Membuat :

• Kukus kentang hingga matang. Dinginkan. Potong melintang tipis. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan jamur, aduk hingga layu.

• Masukkan MAGGI, susu DANCOW, bumbu dan air. Masak hingga kuah kentang dan seluruhnya matang. Angkat.

• Siapkan pinggan tahan panas, semir margarin. Atur sebagian kentang di dasar pinggan. Tuangi adonan daging. Ratakan, taburi sebagian bahan taburan.

• Tutup dengan sisa irisan kentang. Taburi dengan sisa bahan Taburan. Panggang dalam oven panas selama 30 menit. Angkat, sajikan hangat.

Tips :
Sajian ini bisa ditaruh dalam mangkuk tahan panas atau mangkuk aluminium untuk satu porsi sehingga lebih mudah disajikan pada si kecil.